南方水稻进入收获高峰，订单农业促进农民增收

，秋收已接近尾声，南方水稻进入收获高峰。

据农业农村部数据，预计我国今年秋粮面积13.1亿亩，比上年增加了700多万亩。从专家田间测产，各地实打实收的情况看，全国大部分省份秋粮增产。

秋粮包括玉米、中晚稻、小麦等。今年中晚稻的质量好于常年，市场粮源供应充足。目前，湖北、江西、湖南、广东等南方大米核心产区获得丰收，为秋粮丰产奠定了基础。

中国粮食行业协会大米分会专委会主任谢健介绍，我国水稻种植面积约在3千万公顷左右波动，共有六个稻作区域，包括华中双季稻稻作区、华南双季稻稻作区、西南高原单双季稻稻作区、华北单季稻稻作区、东北早熟单季稻稻作区和西北干燥区单季稻稻作区。我国水稻秋收按照从南往北，从平原到山区的顺序，依次收割。

10月27日，广西象州县举办水稻开镰仪式，收割将持续至11月上旬。开镰仪式的举办意味着南方水稻收割进入收官阶段。象州县农业农村局副局长韦在雄表示，今年全县晚稻播种面积较去年增长2000亩，并在水稻大面积单产提升行动的推动下，每亩有望增产5%，全县有望实现丰产。

从丰产到丰收，销售是关键。但一段时间以来，以象州大米为代表的优质南方大米产区较为分散，因品牌知名度低、销售偏区域、价格不高，阻碍了农民种粮积极性，也制约了当地大米产业发展。

近些年，象州县与太粮集团等知名大米品牌合作，共同探索“企业+基地+农户”的产业发展运作模式，大力开展订单农业。象州县种粮大户覃潭表示，与太粮签订收购协议，可以享受最低按市场价收购的保障。根据签订的订单协议，每斤水稻的收购价要比市场价高0.1元左右。

京东超市粮油调味部负责人表示，从销售来看，南方大米在京东超市的占比快速上升。崇明大米、增城丝苗米、象州大米等多个南方米产业带区域2022年均实现销量翻倍。从搜索量来看，消费者对丝苗米、崇明大米、猫牙米等南方米产品的关注在明显上升。